「巧食雞碳烤雞排」這攤十二種口味的彩色夢幻創意碳烤雞排，紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫....不但將雞排重新改良創新工法，從原本的炸雞排搖身一變成了碳烤雞排，低脂低油美味健康，香雞排在紅外線燒烤爐上滋滋作響的賣力翻滾，像是要把油炸時沾上身的油膩甩掉似的。沒錯，雞排在油炸後再經過碳烤確實能大大降低雞排本身的含油量。一般的雞排愛好者對雞排是又愛又怕，愛的是雞排的香，怕的是雞排的油。
五路財神開店總部獨創的「巧食雞碳烤雞排」，將最新型的六管紅外線燒烤爐整合到中國古典式燈籠造型創意餐車上，讓雞排經過碳烤的程序後可以提升產品的香氣，並降低肉的含油量，香雞排創新工法，讓客人可以放心又健康的品嚐到香雞排的美味。五路財神開店總部對一塊小小雞排的用心，為的是要讓客人吃到最頂級的雞排，讓一般難登大雅之堂的台灣小吃以五星級米其林式的面貌展現。
多種創意口味的「巧食雞」彩色雞排，不但將雞排重新改良創新工法，從原本的炸雞排搖身一變成了碳烤雞排，低脂低油美味健康！
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